Une recette inratable, archi-facile et absolument irrésistible...
Il vous faut
50cl de crème fraîche liquide
4cuillères à soupe de sucre
de l'extrait de vanille
3 feuilles de gélatine alimentaire
du coulis de framboise (ou tout autre parfum, c'est selon vos préférences)
1 casserole et 1 assortiment de verres dépareillés
Mettez les feuilles de gélatine à ramollir dans un peu d'eau froide.
Dans la casserole, portez à ébullition la crème sucrée et parfumée à la vanille.
Coupez le feu dès le premier bouillon, puis ajoutez les feuilles de gélatine (bien égouttées auparavant) en mélangeant bien pendant 30 secondes avec un petit fouet.
Versez dans les verres et laissez refroidir, puis lorsque la crème a figé, versez une fine couche de coulis par dessus.
Placez au réfrigérateur au moins 2 heures avant de servir.
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