14 décembre 2011
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... attention, c'est trop bon, risque d'addiction !
Il vous faut
160g de sucre
250g de noix de coco en poudre
3 oeufs
papier sulfurisé, petit fouet, four
Faites préchauffer votre four à 210° (th7).
Mélangez le sucre et la noix de coco. Ajoutez les oeufs un à un et mélangez soigneusement.
Formez des petites boules de la taille d'une grosse bille, et placez-les sur la feuille de papier sulfurisé suffisamment espacées.
Faites cuire 5 minutes, laissez refroidir et dégustez !
Astuce : Les rochers se conservent très bien quelques jours dans une boîte hermétique.
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